A Melhor Receita de Torta de Chocolate

Receita de Torta de Chocolate

Ingredientes:

• 4 xícaras de trigo
• 4 xícaras de achocolatado em pó
• 2 colheres de sopa de fermento em pó
• 4 ovos inteiros
• 3 xícaras de açúcar
• 400 g de manteiga
• 2 xícaras de água quente
• 3 colheres de cacau em pó
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 2 latas de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Em uma bacia coloque o trigo, o achocolatado, o fermento, misture tudo e reserve. No liquidificador coloque os ovos, o açúcar, a manteiga e a água quente, misture tudo e bata, depois de bem batido junte com a mistura da bacia e mexa bem para não embolotar. 

Despeje em duas formas untadas e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos. Depois de fria desenforme e retire a casquinha para colocar o recheio.

Para o recheio:

Misture 1 lata de leite condensado, o coco ralado, uma colher pequena de manteiga e leve ao fogo até desgrudar da panela. Coloque esse recheio no bolo que fica embaixo e cubra com o outro bolo.

Para a cobertura:

Misture 1 lata de leite condensado, 3 colheres de cacau em pó ou achocolatado em pó, 1 colher de sopa de manteiga, leva ao fogo até engrossar. Depois de frio acrescenta uma caixa de creme de leite, mistura bem e passa sobre os bolos.

Decore com morangos, raspas de chocolates ou sonhos de valsas,se preferir use a cobertura como recheio.

Fonte: Tudo Gostoso

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Receita de Pavê de Chocolate

Receita de Pavê de Chocolate

Ingredientes:

• 1 pacote de bolacha maisena molhadas
• 1/2 copo de leite
• 1 colher de sobremesa de chocolate em pó

Creme branco:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas

Creme de chocolate:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite comum (a medida da lata de leite condensado)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 gemas
• 4 colheres de chocolate em pó
• Cobertura
• 4 claras
• 4 colheres de açúcar
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo:

Molhar as bolachas no leite com chocolate (1/2 copo e 1 colher de sobremesa). Fazer cada creme juntando seus ingredientes em uma panela e mexer em fogo brando até engrossar.

Para a cobertura:

Bata as claras com o açúcar até obter claras em neve bem consistentes e só então misturar o creme de leite.

Montagem:

Coloque em um refratário grande na seguinte seqüência creme branco, metade das bolachas, creme de chocolate, restante das bolachas, claras em neve

Fonte: Tudo Gostoso

Receitas de Cupcake

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Receita de Torta de Limão

Receita de Torta de Limão

Ingredientes:

Para a massa:

• 100 g de Amido de milho
• 130 g de Farinha de trigo
• 40 g de Açúcar
• 6 Gemas
• 140 g de Margarina sem sal

Para o recheio:

• 1 lata de Leite condensado
• 2 Suco de limão
• 500 ml de Creme de leite fresco batido no ponto chantily

Para a cobertura:

• Merengue de 4 claras

Modo de Preparo:

Massa:

No processador, coloque o amido, a farinha, o açúcar, a manteiga e as gemas. Misture tudo até formar uma massa lisa e que desgrude das mãos. Com os dedos, cubra o fundo e a lateral de uma fôrma de 20 cm, deixando com uma espessura fina. Asse em forno a 180 °C por 20 min.

Recheio:

Bata o leite condensado e o suco do limão. Junte delicadamente o creme de leite batido. Reserve na geladeira até o dia seguinte.

Montagem:

Desenforme a base, cubra-a com o recheio, até preenchê-la toda. Cubra com o merengue formando picos altos por toda a superfície. Coloque no forno pré-aquecido a 250°C por 2 minutos, para que a superfície fique dourada. Jogue raspas de limão por cima.

Fonte: Bem Simples

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